Com'è noto il 2024 ha imposto una primavera piovosa ed un'estate prima umida e poi torrida. Nel fronteggiare queste condizioni climatiche estreme le nostre api hanno prodotto una piccola quantità di miele unico, mai realizzato prima e non sappiamo se replicabile. La sorpresa di fronte a questo miele scurissimo, con aroma e sapore decisi ci ha portato a farlo analizzare. Scannerizzando il QR code sul fianco del vasetto è possibile vedere le percentuali di fiori presenti tra cui spicca il 74,8% della Piantaggine, erba spontanea che si trova praticamente ovunque sotto i 2000 metri. Ha proprietà astringenti e antinfiammatorie oltre che essere un ottimo rimedio naturale per la cura delle ferite. Alla piantaggine vengono attribuite diverse proprietà, fra cui spiccano quelle antinfiammatorie (espletate soprattutto a livello dell'apparato respiratorio), antibatteriche ed espettoranti. Tali proprietà sembrerebbero ormai confermate da diversi studi condotti in merito, non sorprende quindi, che la piantaggine, i suoi estratti e i prodotti che la contengono vengano spesso usati per conferire sollievo dalle malattie da raffreddamento, dalle affezioni del tratto respiratorio (tosse, bronchiti, ecc.) e delle infiammazioni di cute e mucose di bocca e faringe.
