Il miele diIndaco bastardo nasce dai fiori violacei dell’Amorpha fruticosa, una pianta spontanea che cresce lungo il fiume Piave. Di colore ambrato con riflessi caldi, ha un profumo floreale e leggermente balsamico, con note vegetali e un gusto delicato ma persistente. È un miele raro, frutto di una fioritura breve e di un raccolto attento, che racconta la biodiversità del territorio.
Perfetto da gustare al naturale, per dolcificare tisane o combinato con formaggi freschi.
